اولین بررسی و رصد بازار کالاهای اساسی در سال ۱۴۰۴ از افزایش قیمت در اغلب کالاهای اساسی مانند گوشت و مرغ و لبنیات و البته کمبود و در مواردی نبود روغن در فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌ها خبر می‌دهد.

به گزارش Axar.az، کمبود و کاهش عرضه روغن که در پی خروج شرکت عربستانی صافولا از بازار ایران در دی‌ماه ۱۴۰۳ شدت گرفت حالا تشدید شده است تا جایی که در هفته دوم فروردین ۱۴۰۴ برخی فروشگاه‌ها در قفسه‌های خود روغن نداشتند.

البته افزایش قیمت در بین کالاهای اساسی فقط مخصوص روغن نیست چرا که در بازار گوشت هم روند افزایشی قیمت‌ها همچنان ادامه دارد.

قیمت هر کیلوگرم گوشت ران گوسفندی از حدود ۹۸۰ هزار تومان در پایان اسفند، به یک میلیون و ۱۰۰ هزار تومان در فروردین رسیده است. گوشت دولتی و تنظیم بازاری با کیفیت کم‌تر و قیمتی پایین‌تر از بازار، اما نسبت به سال گذشته با رشد قیمت چشم‌گیری عرضه می‌شود.

هر کیلو گرم گوشت گرم گوساله و گوسفند بسته بندی شده ۵۹۹ هزار تومان به فروش می‌رسد در حالی که این عدد در مدت مشابه سال قبل بین ۲۹۸ تا ۳۱۶ هزار تومان بود.

در بازار مرغ، قیمت هر کیلوگرم از ۹۷ هزار تومان به ۱۰۹ هزار تومان افزایش یافته است.

با سرمازدگی مزارع لوبیا چیتی در سال گذشته، قیمت این پروتئین گیاهی افزایش نجومی داشت این افزایش قیمت همچنان ادامه داشته و هر بسته ۹۰۰ گرمی لوبیا چیتی از ۳۵۰ هزار تومان به ۳۶۵ هزار تومان رسیده است.