سرانه مصرف گوشت قرمز در ایران به حدود ۶ کیلوگرم در سال، معادل نزدیک به ۵۰۰ گرم در ماه، کاهش یافته است.

به گزارش Axar.az، فخرالدین عامریان، رئیس انجمن صنفی واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی این خبر را اعلام کرد.

در حالی که بر اساس آخرین گزارش سازمان خواروبار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، مصرف سرانه گوشت قرمز در کشورهای توسعه یافته، حدود ۳۸ تا ۴۱ کیلوگرم در سال است، عامریان، می‌گوید این آمار مربوط به خانواده هایی است که حداقل قدرت خرید گوشت را دارند و شامل خانوارهایی که به طور کلی توانایی خرید گوشت را ندارند، نمی شود.

رئیس انجمن صنفی واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی، با اعلام این آمار گفت، افزایش قیمت و کاهش قدرت خرید خانوارها، مصرف این کالای اساسی را به پایین‌ترین سطح در سال‌های اخیر رسانده است.

این خبر در حالی منتشر می‌شود که بر اساس پایگاه‌های خبری داخل ایران، میانگین قیمت انواع گوشت قرمز، حدود دو میلیون و ۸۲ هزار تومان است.

افزایش قیمت گوشت، توان خرید بسیاری از خانوارهای ایرانی را کاهش داده و گوشت قرمز را از سبد غذایی بخش قابل توجهی از مردم حذف کرده است.

متخصصان تغذیه نسبت به پیامدهای افت مصرف گوشت، به‌ویژه برای کودکان و نوجوانان، هشدار داده‌اند. سازمان جهانی بهداشت (WHO) و سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO) تاکید کرده‌اند دریافت ناکافی پروتئین و ریزمغذی‌هایی مانند آهن، روی و ویتامین ب۱۲ می‌تواند بر رشد جسمی، تکامل شناختی و سلامت کودکان و نوجوانان اثر منفی بگذارد.