امسال، وضعیت زندگی کارگران در ایران به گونه‌ای است که سرانه مصرف گوشت قرمز به‌طور قابل توجهی کاهش یافته است. سرانه مصرف گوشت در سال ۱۴۰۲ به ۷ کیلوگرم رسیده که ۶۰۰ گرم کمتر از سال ۱۴۰۱ است.

به گزارش Axar.az، این مطلب را افشین صدردادرس مدیرعامل اتحادیه دام اعلام کرده است.

وی گفت: در خانواده‌های کارگری، مصرف گوشت بسیار کمتر از متوسط کشوری است؛ به‌طور مثال، یک کارگر خدماتی برای خانواده ۵ نفره خود در ماه فقط یک کیلو گوشت می‌خرد. همچنین سرانه مصرف لبنیات از ۱۳۰ کیلوگرم در سال ۱۳۸۹ به ۵۵ کیلوگرم در سال جاری کاهش یافته است و انتظار نمی‌رود این روند در سال ۱۴۰۳ بهبود یابد.

اگر فرض کنیم این خانواده ۵ نفره، هرماه یک کیلو گوشت قرمز مصرف دارد، سرانه مصرف ماهانه هر فرد این خانواده فقط ۲۰۰ گرم است که سرانه مصرف افراد این خانواده در هر سال، ۲ کیلو و ۴۰۰ گرم است یعنی کمتر از ۲.۵ کیلو! بنابراین کارگر نمی‌تواند سالی همان ۷ کیلو گوشت قرمز را در سبد خرید خود داشته باشد درحالیکه در بسیاری از کشورهای مرفه و توسعه‌یافته این سرانه مصرف بیش از ۳۰ یا ۴۰ کیلوگرم در هر سال است.