در حالی که توافق برای افزایش قیمت شیر خام هنوز به تصویب و ابلاغ رسمی نرسیده، بررسی‌های میدانی بازار نشان می‌دهد قیمت انواع لبنیات از شهریور تا آبان‌ماه با افزایش چشمگیری همراه بوده و در مواردی مانند شیر کم‌چرب بطری با گرانی نزدیک به ۱۰۱ درصدی به مرز ۱۹۷ هزار تومان رسیده است.

به گزارش Axar.az، ایسنا در اینباره خبر داد.

این گرانی‌ها که به کوچک‌تر شدن سبد خرید خانوارها و حذف تدریجی محصولات اساسی انجامیده، با هشدار مقام‌های بهداشتی و صنفی روبه‌رو شده است. احمد اسماعیل‌زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، با ابراز نگرانی اعلام کرد «در حالی که میزان توصیه‌شده مصرف روزانه لبنیات حدود دو تا سه واحد است، بررسی‌های ملی نشان می‌دهد میانگین مصرف این محصولات در ایران کمتر از یک واحد در روز است» و محمد فربد، سخنگوی انجمن صنایع لبنی نیز تأکید کرد که در پی افت شدید قدرت خرید مردم، «طی یک سال گذشته سرانه مصرف شیر و فرآورده‌های لبنی حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد کاهش یافته است».