مطالعه جدید از تاثیر مثبت آب‌پرتقال طبیعی بر ژن‌ها و سلامت قلب خبر می‌دهد.

به گزارش Axar.az، فاکس‌نیوز خبر می‌دهد، پژوهشگران دانشگاه سائوپائولو در برزیل، دانشگاه ایالتی کارولینای شمالی و دانشگاه کالیفرنیا دیویس در یک مطالعه کوچک اما دقیق، به این یافته‌ها رسیده‌اند.

این یافته‌ها نشان می‌دهد که فلاونوئیدهای موجود در مرکبات، یعنی همان ترکیبات گیاهی موجود در توت‌ها، چای و کاکائو که خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی دارند، ممکن است در سطح مولکولی هم بر بدن تاثیر بگذارند

طبق پژوهشی جدید، نوشیدن یک لیوان آب‌پرتقال در روز ممکن است فراتر از رساندن ویتامین ث به بدن عمل کند و می‌تواند فعالیت ژن‌ها را هم به شکلی تحت‌تاثیر قرار دهد که سلامتی قلب را تقویت کنند.

تغییرات بیش از هزار و ۷۰۰ ژن را در سلول‌های ایمنی ۲۰ فرد بزرگسال سالم که به مدت دو ماه هر روز حدود دو فنجان آب‌پرتقال ۱۰۰ درصد طبیعی مصرف کردند، دنبال کردند و در فعالیت این ژن‌ها، تغییراتی گسترده‌ را شناسایی کردند که با فشار خون، سوخت‌وساز چربی و التهاب‌ــ عواملی کلیدی در سلامتی قلب و عروق‌ــ مرتبط بود.

این یافته‌ها نشان می‌دهد که فلاونوئیدهای موجود در مرکبات، یعنی همان ترکیبات گیاهی موجود در توت‌ها، چای و کاکائو که خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی دارند، ممکن است در سطح مولکولی هم بر بدن تاثیر بگذارند.