سرانه مصرف شیر و لبنیات در کشور به کمتر از ۷۰ کیلوگرم رسیده که نصف استانداردهای جهانی است.

به گزارش Axar.az، این مطلب را محمدرضا بنی طبا سخنگوی انجمن صنایع لبنی ایران گفته است.

به گفته بنی طبا در برخی کشورها مانند فرانسه، آمریکا و کشورهای اسکاندیناوی سرانه مصرف به بیش از ۲۰۰ تا ۳۰۰ کیلو هم می‌رسد.

با استناد به داده‌های انجمن صنایع لبنی می‌نویسد از سال ۱۳۹۰ مصرف شیر و لبنیات در کشور سیر نزولی داشته است.

آمارهای سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی ملل متحد، فائو، نیز کاهش چشمگیر مصرف شیر و لبنیات در ایران را تایید می‌کند.

آرشیو آمارهای فائو نشان می‌دهد برای نمونه در ابتدای دهه ۱۳۹۰، سرانه مصرف شیر و لبنیات در ایران بالای ۱۰۱ کیلوگرم بود، اما پارسال به ۷۰ کیلوگرم سقوط کرده است.

در مقایسه، سرانه مصرف لبنیات شهروندان ترکیه ۳.۵ برابر ایران است. این کشور در حالی که سه برابر ایران تولید شیر و لبنیات دارد، اما صادراتش یک چهارم صادرات ایران است و بخش قابل توجهی از مصرف شیر و لبنیات ترکیه نیز مربوط به توزیع رایگان آن برای زنان باردار، خردسالان و دانش‌آموزان است.

دولت ترکیه به غیر از توزیع روزانه رایگان شیر برای ۱۷ میلیون دانش‌آموز، هفته‌ای ۲ لیتر شیر رایگان برای خانواده‌های دارای کودک زیر شش سال و زنان باردار توزیع می‌کند.