محققان در آزمایش روی موش‌ها دریافتند دو وعده انگور، ژن‌های مرتبط با توده عضلانی را افزایش و ژن‌های مرتبط با تحلیل عضلانی را سرکوب می‌کند، همچنین موش‌های ماده در مقایسه با موش‌های نر از مزایای بیشتری برخوردار شدند.

به گزارش Axar.az، نیویورک‌پست در مقاله‌ای چنین نوشت.

با افزایش سن توده عضلانی بدن کاهش می‌یابد و «سارکوپنی» یا از دست دادن شدید حجم و قدرت عضلات، خطر زمین خوردن، بستری شدن در بیمارستان، کاهش استقلال شخصی و مرگ زودرس را افزایش می‌دهد. اینک محققان دانشگاه راتگرز در کنار ورزش و رژیم‌های غذایی سرشار از پروتئین، روشی ساده و خوشمزه‌ برای حفظ عضلات توصیه کرده‌اند: خوردن انگور.

انگور منبع خوبی از فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیتوشیمیایی است و می‌تواند برای قلب، کلیه‌ها، چشم‌ها، پوست و سیستم گوارش مفید باشد.

نویسندگان مطالعه جدید دریافتند که مصرف معادل دو وعده انگور در روز، بیش از ۲۰ هزار ژن را در موش‌های مسن تغییر داد و بر نحوه تولید انرژی و عملکرد عضلانی آن‌ها تاثیر زیادی داشت.

طبق نتایج، ژن‌های مرتبط با توده عضلانی بدون چربی افزایش یافتند و ژن‌های مرتبط با تحلیل عضلانی سرکوب شدند. موش‌های ماده در مقایسه با موش‌های نر از مزایای بیشتری برخوردار شدند.