کاهش دورریز غذا از تصمیم‌های ساده روزمره آغاز می‌شود؛ به اندازه نیاز خرید کنیم، غذای اضافی را به‌درستی نگهداری کنیم، از باقی‌مانده غذا استفاده کنیم و مواد غذایی مازاد را با نیازمندان به اشتراک بگذاریم.

به گزارش Axar.az، علیرضا رئیسی، معاون وزارت بهداشت جمهوری اسلامی ایران، با تاکید بر کاهش دورریز غذا از مردم خواست به اندازه نیاز خرید کنند، از باقی‌مانده غذا استفاده کنند و مواد غذایی مازاد را با نیازمندان به اشتراک بگذارند.

او بر کاهش هدررفت مواد غذایی در مراحل مختلف خرید، نگهداری و مصرف تاکید کرده و از مردم خواسته است به جای خرید بیش از نیاز، مدیریت مصرف و استفاده دوباره از غذای باقی‌مانده را در زندگی روزمره جدی بگیرند. همچنین مواد غذایی مازاد که قابلیت مصرف دارند، به جای دور ریخته‌شدن می‌توانند در اختیار افرادی قرار گیرند که به آنها نیاز دارند.

معاون وزارت بهداشت در شرایطی این درخواست را مطرح کرده است که خانوارهای ایرانی تحت فشار ناشی از افزایش هزینه‌های زندگی قرار دارند.